『舞鶴ランチ』『綾部ランチ』『福知山ランチ』特集!
福知山大江方面でおすすめ! 大人気の福祉系カフェレストラン♪
福知山駅から車で約15分(牧駅から車で約3分)。
国道175/176号線沿い、ブルーの看板が印象的な「amadukitchen(あまづキッチン)」さん。
お店の周りは緑が溢れており、豊かな自然の中でゆっくりと時間を過ごせるレストランです。
あまづキッチンさんは、地元の新鮮野菜の販売や、地元食材を使用したアイス、天然酵母を使用した焼き立ての手作りパンも販売されています。
メニューは全て写真付きでわかりやすい♪
さらに書き添えられた字に目を向けると、自慢とか自家製とか、とっても気になるコメントで・・・どれにしようか迷いますね(;´∀`)
迷った時は一番上を注文ですよね♪
「ハンバーグセット」を注文しました。
パンかライスが選べます。天然酵母のパンがとっても気になるので、パンをお願いしました。
ハンバーグセット900円
わりと大き目のプレートです。
・ハンバーグ
・半熟目玉焼き
・サラダ
・スープ
・パンのセットです。
上から見るとハンバーグとパンの大きさが同じですね♪
うわぁー、美味しそうです(*^^*)
野菜の色使いも、ハンバーグソースの垂れ具合も、絶妙でとってもいい!
スマホの電池残量は赤でしたが、思わず何枚か撮影してしまいました。
さて、ハンバーグの中はどんな感じなのでしょうか。
ぎっちり!
ハンバーグの中はぎっちりと詰まってます。
ずっしりと重みを感じる固めな感じで、肉のわずかな間から肉汁が出てきます。
「ではいただいてみまーす♪」
想像通り、ずっしりとしています。ソースも濃厚!
ザクザク切って、がっつりといただくハンバーグは久しぶりです。
中の玉ねぎもしっかり火が通っていて、甘めの仕上がりです。
すごく美味しいです!!
美味しさを表現するのは難しいのですが・・・。
家庭のハンバーグで例えるとしたら、冷凍ハンバーグの高いやつってわかりますか?あれに近い感じです。
でもここは手作りですよ(*^_^*)
そして、ハンバーグの濃厚さを吹き消すような爽やかなサラダ。
野菜がシャキシャキで、パプリカもとっても新鮮! 色も鮮やかです。
そして今回のランチの一番の楽しみ、天然酵母のパン♪
大き目の茶色のほうは、ふわふわでいい香りがします。
白い胚芽のようなパンはしっとりと弾力があります。
ハンバーグと半熟目玉焼きにはふわふわが合いそうだなぁと思い、茶色いほうをいただきます。
(白いのは持ち帰り、美味しくいただきました)。
すごくふわっとしていています!
食べる前も食べている間も、パンのいい香りがします。
「美味しい♪」
ハンバーグにはもちろん、濃いめのコンソメスープともよく合います。
半熟目玉焼きともいい相性!
美味しいですね~(*^^*)
どれも外れ無し! 本当に美味しかったです。
ゆっくりと珈琲をいただきます♪
ふぅ~。
仕事の合間ですが癒されました(*^^*)
食事のあとも、お水が無くなっていないかを気にしてくださるスタッフさん達。
ふくちやま福祉会のスタッフさんが働かれていているお店。
気配りも素敵です♪
私は今回大江山の鬼の交流博物館へ来たついでに寄ってみたのですが、大江山からも近くて、いいお店に出逢えました。
みなさんもぜひ大江山観光を兼ねてどうぞ♪
店名 | あまづキッチン |
住所 | 福知山市字上天津1915番地 |
電話 | |
営業時間 | 10:00~16:00 |
店休日 | 水曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
京丹後市峰山町新町1606-1 ショッピングセンターマイン1階
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舞鶴市上安237 五老ヶ岳公園内
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福知山市厚東町27
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肉屋が作る究極のクラフトバーガー! 『BUTCHER CAMP』
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