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『舞鶴ランチ』まいぷれ舞鶴編集部おすすめのお店50選!

【東舞鶴 そばや あん(AUN)】女性に人気♪「湯葉あんかけ蕎麦」

こだわりの素材を使用した体に優しいあんかけ蕎麦

7条通り沿いにある、落ち着いた佇まいのお蕎麦屋さん「そばや あん(AUN)」さんへ行ってきました♪
これまでに何度となくお店の前を通って、ずーっと行ってみたいなぁ、と実は気になってました。

お店に入ると、店内はお出汁の良い香りが漂っています(#^^#)
ご主人にオススメを聞いてみると、「最近女性の方にも人気なのはこれですね」と『湯葉あんかけ蕎麦』を指さします。

・・・湯葉?・・・あんかけ?

お蕎麦屋さんというと、ベーシックなお品書きを勝手に想像していた私ですが、予想外の答えでした。でも写真をみるとめちゃくちゃ美味しそうなんです!

即決定で「じゃあ、これお願いします。」と注文しました。
女性にも大人気♪「湯葉あんかけ蕎麦」¥900円<br>湯葉あんかけ蕎麦、菜の花ごはん、フルーツが付いてます♪(ご飯は日によって内容が違うみたいです)
女性にも大人気♪「湯葉あんかけ蕎麦」¥900円
湯葉あんかけ蕎麦、菜の花ごはん、フルーツが付いてます♪(ご飯は日によって内容が違うみたいです)
しばらく待っていると、でてきました♪湯葉あんかけ蕎麦です!(^^)!

たっぷりの湯葉が柔らかいあんにからんでとてもキレイですね♪
このあん、片栗粉ではなく吉野葛を使っているそう。
葛は消化に良く、身体を温める働きもあり、とっても身体に優しい食べ物なんです。
口あたりもよく子供さんにもオススメです、とご主人(^^)

それでは早速、頂きます!

まずは湯葉から。
「ツルっっ!シャキっっ!!」と気持ちよく口の中へ入ってきます。
ほどよい歯ごたえと、つるんとした食感、そして湯葉の香りが良いんです!!
これまで湯葉は特別好きというわけでもなかったのですが、このお蕎麦を食べて一気に好きになってしまいました・・・。

そしてその下にはご主人こだわりの手打ちそばです!
細めの透明感のあるお蕎麦は香りも良く、あんともよくからんで美味しい~!
(食べるのに夢中で肝心の麺の写真忘れてました。ゴメンナサイ・・・。)

その日の朝に打ったお蕎麦を食べられる、お蕎麦屋さんの魅力はまさにここですよね(#^^#)
この日のご飯は菜の花ご飯でした♪
この日のご飯は菜の花ご飯でした♪
そして、一緒に付いていた『菜の花ご飯』
これがまた美味しかった♪

春の香り、といいますか、ほのかな塩加減でやさしいお味。
すぐに完食してしまいました!・・・がここでご主人登場!
「あんをご飯にかけてもらうとまた一味違って美味しいんですよ~!」と・・・。
・・・ショック!!もう食べちゃいました・・・( ;∀;)

『あんかけ菜の花ご飯』 次回、リベンジです。笑

気が付けば一気に完食。お腹いっぱいです!
あんとしょうがで体もポカポカ。
お蕎麦なんで、軽めのランチ気分で行きましたが、あんかけでお出汁も全て頂いたのでそこそこのボリューム感!男性でもしっかり満足できるのではないでしょうか。

ご主人とのおしゃべりも楽しく、最後にラムネ菓子とチョコレートまでサービスしていただきました(^^)

こちらのそばや あん(AUN)さん、メニューが豊富で、ご主人の頭の中にはまだまだアイデアがあるようでした。
次に行くときにはまた違ったメニューができているかもしれません。それもまた楽しみですね(^^)

またぜひ行ってみたいと思うお店でした♪

■店舗データ
店名 そばや あん(AUN)
住所 舞鶴市行永533-2
電話 0773-60-1333


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