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『舞鶴ランチ』まいぷれ舞鶴編集部おすすめのお店80選!

【東舞鶴 レストラン藤】 肉うどん

昔からある昔ながらのレストラン

東舞鶴市街地の一角に、常連で賑わうレストラン?定食屋?があると聞き、行ってきました。

八島商店街の三条通り側の出口に程近い、昔は相当賑わっていたであろう位置にその店はありました。

なるほど、外観は初めて入るのに少し勇気が要る感じです。

車ではなく、自転車が並んでいます。
今まで何度も、知らずに通り過ぎていました・・・
今まで何度も、知らずに通り過ぎていました・・・
入店すると、うわさ通り常連さんらしいお客さんがそれぞれの持ち場に陣取って、といった感じで座っておられました。

4人掛けテーブルが3卓、カウンターが6席くらい。それ程広くないスペースに、抜群の配置で並んでいます。

メニューに目をやると、案外豊富にあって少しビックリ!
以前知り合いが、ここの「肉うどん」が絶品!と言っていたのを思い出し、「肉うどん」を注文しました。

コーヒが350円に対し、肉うどんが550円。
コーヒが350円に対し、肉うどんが550円。
珈琲が「コーヒ」と表記してあるのが気になります・・・。

「ー」が入る余地がありません。

そんなことを気にしながら豊富にある雑誌を読んでいると、約7分で「肉うどん」登場!
レストラン藤 名物『肉うどん』
レストラン藤 名物『肉うどん』
多過ぎず、少な過ぎず、適度な量だと思います。

麺は今流行の?シコシコ麺ではなく、軟らかいあまり歯ごたえのない麺です。
でもそれがつゆに馴染んで美味しいです。このダシはこの麺の方がいいと思います!

肉もたっぷり!という訳ではないですが、これ以上入ると肉が勝ちすぎてつゆの良さがぼやける気がします。長年の経験から得られたベストバランスではないでしょうか。

つゆも美味しくて飲み干してしまいました。

美味しくいただいた後も、急いで席を立たないといけないような緊張感はなく、まったりと雑誌を見たり、テレビを観たりしている方が沢山おられました。

隠れた名店、隠れた逸品をまた一つ見つけたような、そんなランチでした♪
■店舗データ
店名 レストラン藤
住所 舞鶴市浜628-5
電話 0773-62-1025


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