ええもん・うまいもん

丹後とり貝

夏が来ると終わります♪

京都府北部「丹後地方」限定、初夏だけの味！
丹後とり貝は大型肉厚、それでいて柔らかくて独特の甘みが特徴です。
このような大きなトリガイを安定的に生産し、提供できるのは京都府だけらしいです。

出荷は、初夏。売り切れ御免で短期間で販売が終了する場合もあります。
舞鶴市や宮津市内の一部の料理屋、すし店では、いろいろな料理にして提供していただけます。

「丹後とり貝」の美味しさを是非味わってみてください！

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