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ええもん・うまいもん

岩がき

ひと口では納まらない夏グルメの王様♪

丹後とり貝と並んで、舞鶴の夏の風物詩♪
とり貝より若干期間が長く、「岩がきが終わり」と聞くと、夏も終わるなぁというのが舞鶴人の感覚。
牡蠣のイメージで対面すると、ほぼ100%の人が度肝を抜かれます。
包丁を入れると4~5切れに分かられる大きさ。
大きさだけではなく、味も濃厚。
口いっぱいにまろやかさが拡がります。
「海のミルク」と呼ばれるにふさわしい舞鶴の夏の逸品を是非味わってみてください!

PICK UP 舞鶴・綾部・福知山・宮津・与謝・京丹後のお店 ~グルメ~

  • 自家製工房 t.ファーム

    自家製工房 t.ファーム

    宮津市字鶴賀2070-35

    [ ハンバーガー・ホットドッグ・ハム・ソーセージ・生ハム専門店 ]
    国産豚肉を美味しく“変身”させちゃいました☆

  • DININGBAR SEACRET BASE(ダイニングバー シークレット ベース)

    DININGBAR SEACRET BASE(ダイニングバー シークレット ベース)

    京丹後市大宮町善王寺1362-1

    [ 飲食店・バー ]
    秘密基地的ダイニングダーツバー

  • 喜ぶん屋 偶達

    喜ぶん屋 偶達

    福知山市天田北本町一区108-2

    [ 居酒屋(中華・和風・海鮮・創作)テイクアウト、ネット販売 ]
    京もの手作り餃子がイチオシ。生ビールとの相性も抜群です!!

  • SAIKAAN(さいかあん)きっちん

    SAIKAAN(さいかあん)きっちん

    舞鶴市平野屋63

    [ 和食(海鮮料理)、弁当・仕出し、カフェ、舞鶴土産の販売 ]
    ゲストホテル併設! 舞鶴の地魚と捕れたての海鮮を堪能できるお店

  • ラーメン一丁

    ラーメン一丁

    舞鶴市平野屋82

    [ ラーメン店(ラーメン・餃子・から揚げ・キムチ・持ち帰り) ]
    スープづくりに命をかけた、“唯一無二”のラーメン店!

  • 松栄館

    松栄館

    舞鶴市浜18

    [ レストラン(海軍料理・洋食) ]
    海軍ゆかりのまち舞鶴。海軍レシピの洋食をお楽しみください