リピーター続出の安くて美味しい「タンすじ」についてご紹介致します！

タンすじという名前は、舞鶴の焼肉屋ではあまりないので、馴染みない方には分からないと思います。お客様からも「タンすじって何？どんなの？」と聞かれることが多いです。だけどこれ、関東の老舗焼肉屋ではよくあるメニューで、お昼の情報番組の肉コーナーでもかなり紹介される部位です！！
そして一度食べたら、これは旨いわ……！！となる人気メニュー(^.^)

★タンすじ
１本のタン（舌）から少ししか取れない「タン先」「タン下」「タンさがり」という超希少部位を使用しております。牛炭苑ではそれらをまとめて「タンすじ」としてご提供。
これらは全て赤身で、しっかりした歯応えと弾力があります。
決して硬すぎることはなく、焼鳥の砂ズリみたいな食感があったり肉肉しい食感だったりで意外と食べやすいですよ♬
旨みが凝縮されたタンそのものです！

★テレビ番組で紹介されるほどの希少部位！
お昼の情報番組“ラヴィット”や関東の焼肉屋ブログ等でも紹介されています。
焼肉通ほど絶対に食べたい部位として人気です！
“タン下”という名前で提供されていますね♬

★塩焼きがオススメ！
タンすじは絶対に塩焼きがオススメです！！
これが生ビールなど酒のツマミ感覚でよく合うし、ご飯も進むんです♪
そしてタン本来の旨みが濃厚。ずっと食べられる美味しい部位です(°▽°)


☆根強い人気、それがタンすじ☆
美味しい焼き方は、焦がさない事。厚みがあって歯応えがあるため、小さめに切っております。
なのでしっかり火を通していただきたいですが、うっかり焼き過ぎるとただ硬い肉の塊になり、肉汁も逃げてしまうので要注意……
面倒くさいですが、焼鳥のように何度かひっくり返りながら焼き加減を見て頂けたら嬉しいなあ！！！

◉しかも安い！！
タン塩より半額に近い価格でご提供しております。
安くて美味い。
最高じゃないすか？

◉丁寧な仕事で、臭みもなし！！
すべて手切りで切っているので、本当に硬い筋や余分な脂はすべて取っております。食べやすいサイズで、濃厚なタンすじ。
他店よりもかなり手間をかけたカットをしております！！

これ、普通にマジ美味しいです♪
ぜひお楽しみください☆