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炭火焼・鉄板焼き がちま家

焼き鳥/鉄板焼き/居酒屋

美味しい料理で今日の疲れを癒します

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「炭火焼・鉄板焼き がちま家」美味しい料理で今日の疲れを癒します
東舞鶴の中心街に当店はございます。
お店に入れば、木目のカウンター席と、畳のお座敷席。どこか懐かしい佇まいが広がります。

カウンター席の前には、暖かく燃える炭火。高温の炭火で手際よく焼き上げた焼き鳥。鉄板で仕上げるふっくらとしたお好み焼き、とん平焼き、焼きそばなど。

旨いお酒片手に、お楽しみください。

あなたのその笑顔いただきます

鉄板焼きチェーン店で約10年働いた経験から、自分の店で力を試したいと想いこの「がちま家」をオープンしました。

知人とのバーベキューがきっかけで炭火に魅了され、その魅力を最大限に引き出す方法は何かと考え、備長炭で焼く焼き鳥、鉄板焼き料理、沖縄に住んでいたことから沖縄料理を提供しています。

その結果、お客様から「ここの焼き鳥は最高だね」「ここの料理は何食べても美味しいね」などたくさんのお言葉をいただけるようになりました。
そして、お客様がお帰りになる際の笑顔を見ることが私が最高の至福です。
木の温もりを感じられる店内「炭火焼・鉄板焼き がちま家」
木の温もりを感じられる店内
がちま家のこだわり焼き鳥「炭火焼・鉄板焼き がちま家」
がちま家のこだわり焼き鳥

備長炭で仕上げる焼き鳥や大きな鉄板で焼くこだわりの焼きそば

当店の焼き鳥は、毎朝、一本一本お客様の笑顔を想像して仕込んでいます。
焼き鳥は焼くだけのシンプルな食べ物だからこそ奥が深い。火加減や返す時間、タレ、塩コショウのタイミングなど研究に研究を重ねこだわりをもって提供しています。
また、鶏肉に一番合う塩コショウを秘伝の調合を施し使用しています。

鉄板で焼く焼きそばにもこだわっています。
地元の製麺所「橋垣製麺」さんから特注で他店には真似できないコシの強い麺、特製ソースに合う麺を提供していただいています。
【上】特製平打麺 豚焼きそば
【下】特製ソースのとん平焼き「炭火焼・鉄板焼き がちま家」
【上】特製平打麺 豚焼きそば
【下】特製ソースのとん平焼き
【上】ふっくら仕上げのお好み焼き
【下】人気の黒毛和牛炙り焼「炭火焼・鉄板焼き がちま家」
【上】ふっくら仕上げのお好み焼き
【下】人気の黒毛和牛炙り焼

飲み放題も付ける事が可能なコースメニュー

席数はカウンター14席、座敷16席。
最大で30名様まで対応可能です。貸切りの場合は20名様から承ります。

コースは3000円からご用意しております。120分飲み放題はプラス2500円。
また、がちま家特製鍋コース120分飲み放題付5000円のコースもございます。

その他、予算に応じたコースも可能ですのでお気軽にご相談ください。
名称炭火焼・鉄板焼き がちま家
フリガナスミビヤキテッパンヤキ ガチマヤ
住所625-0036 舞鶴市浜182-3
アクセスJR東舞鶴駅より徒歩15分
電話番号0773-77-5111
ファックス番号0773-77-5580
営業時間18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
定休日火曜
クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/J-Debit
電子マネー楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*1)/iD/QUICPay
駐車場有り(2台)※市営駐車場の駐車券を提示していただいたら3時間無料
関連ページがちま家ホームページ
こだわり
ジャンル
(*1):Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、PiTaPa、はやかけん、nimoca
「炭火焼・鉄板焼き がちま家」の地図

☆まいぷれ舞鶴ノブ、おススメのお店です☆

☆まいぷれ舞鶴ノブ、おススメのお店です☆

備長炭で焼き上げる焼き鳥やお好み焼き、沖縄料理が人気の「がちま家」さん。

全ての料理が美味しいのですが、私のオススメは、やはり焼き鳥です。その中でも、皮、ねぎま、せせり、自家製つくねは、いつも美味しくてついつい食べ過ぎてしまいます。
皆様も、こだわりの焼き鳥を是非食べに行ってみてください。

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