【特集】横浜から養父に移住、わはは牧場の山﨑さん　食肉の一貫生産に共感
　今年は丑年。養父市大屋町蔵垣の「わはは牧場」（上垣康成代表）には、横浜から移住し、牛の世話など牧場の仕事に励んでいる女性がいる。山﨑友香さん（32）。以前は出版社で農業雑誌の編集をしていたが、取材で訪れた同牧場の食に対する考え方に共感。ここで働くために同市へ移り住んだ山﨑さんは「四季を肌で感じられる今の生活に満足。今年は仕事もプライベートも楽しんで過ごせれば」と充実した日々を送っている。＝詳細は１月１日号紙面で

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