規格外野菜の活用を

北近畿経済新聞社

2023/01/25

フードロスを解消　豊岡のベジーデプラスがキッチンカー
豊岡市出石町日野辺で農業を営む「Ｖｅｇｇｉｅ　ｄｅ　＋（ベジーデプラス）」（小川恭弘代表）は、自社でとれる規格外の野菜を活用するためキッチンカーを導入し、昨年12月中旬から営業を始めた。フードロスの解消や野菜の高付加価値化による収益向上を目指し、市内外で開かれるイベントに積極的に出店していく。＝詳細は１月11日号紙面で

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#規格外野菜の活用を

#豊岡のベジーデプラス

#キッチンカー

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基本情報

名称	北近畿経済新聞社
フリガナ	キタキンキケイザイシンブンシャ
住所	623-0046 綾部市大島町沓田4-3
アクセス	JR綾部駅より車で約7分
電話番号	0773-42-6800
ファックス番号	0773-42-8537
営業時間	9：00～17：30
定休日	日曜
駐車場	有り
ホームページ	https://kitakinkikeizai.jp/
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こだわり	駐車場有り

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