『舞鶴ランチ』まいぷれ編集部(舞鶴・綾部・福知山)おすすめのお店100選!
舞鶴の冬の風物詩牡蠣を贅沢に使った冬ランチの王様!
舞鶴の冬の風物詩牡蠣。夏の岩がきも有名ですが、冬の牡蠣も地味に有名。
以前岩がき丼をいただいた加寿美さん。
冬のかき丼マップにもしっかり載っていましたので、行ってきました。
かき丼マップにも3月末までと書いてあるように、そろそろ食べ納める時期になっての今年度初のかき丼と伝えると、地元の有名人若女将に失笑されました。
かき丼 1,380円
失笑に耐え、待つこと8分・・・
想像以上のボリュームのかき丼が出てきました。
正直1,380円ってランチの値段やないなと思っていましたが、これなら仕方ない。
失笑に耐え、高額に耐え、男は成長するものです!
大きな牡蠣がゴロゴロ・・・
『舞鶴かき丼の条件』って知ってます?
其の壱 「舞鶴産のかきを5個以上」と「舞鶴かまぼこ」を使用すること
其の弐 かきの「プリプリ」感を損なわないこと
其の参 おいしくて、また食べたくなること
らしいです。
牡蠣は5個どころかその倍くらい入ってました。舞鶴かまぼこも他の具材とうまくマッチングしています。其の壱クリア!
牡蠣は煮過ぎず、元の風味を残してプリップリ♪其の弐クリア!
言い忘れましたが、かき丼に付いていたのは、味噌汁ではなく納豆汁でした。
関西人は納豆が嫌い!と言いますが、私の周りの関西人に納豆嫌いな人は一人も居ません。
納豆の微かな匂いを醸し出しながら、飲み口は意外とあっさりで、少し濃いめの味付けのかき丼との相性もバッチリでした。
雰囲気のある外観。店の前に駐車場もあります。
終始美味しくいただき、すっかり満腹になりました。
夏同様、牡蠣がなくなり次第終了と言われてましたが、3月いっぱい食べれるか食べれないかだそうです。
これで食べ納めは勿体ない、今年度もう一回、いや二回食べたいと感じながら、店を後にしました。其の参もクリア!
加寿美さんのかき丼は、間違いなく『舞鶴かき丼』のど真ん中です♪
季節限定・期間限定の舞鶴自慢の味です。
地元の人も旅行で来られた人も、自分へのご褒美に是非ご賞味ください!
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