『舞鶴ランチ』まいぷれ編集部（舞鶴・綾部・福知山）おすすめのお店100選！
【東舞鶴 喫茶 ゆめさら】お腹満足★体に優しいランチ★
自然派・健康的なランチ。「にーか」の日にお邪魔しました★
本日は「にーかメニュー」 8月のランチ 700円
舞鶴市総合文化会館の中にある喫茶ゆめさらさんに行ってきました♪
この日は第２火曜日。ダイニカヨウビ→ニーカ
米粉パンの「にーか」の日でした。
全てが手作り。
■本日食べたメニュー■
＊パン 2種（ピタパン＆おまかせパン）
＊惣菜サラダ（今月のいちおし惣菜）
・なすカレー
・ミートローフ
・新しゃがのバジルソース
・こんにゃく（自家製）
・ゴーヤのお浸し＆生野菜
・ちょこっとご飯（コーンご飯）
・おまかせゼリー
＊旬スープ（ヴィシソワーズ）
米粉パンのピタパンはかぼちゃ入りで、ほんのり甘い。自然の甘さが優しい味でした！
すももジャムに付けてみたり、惣菜サラダを挟んでみたり・・・色んな楽しみ方をしてみました。
全てが手作り。
・バジルソースには松の実を入れてあったり。
・なすびベースのカレーの小鉢。
・じゃがいも、玉ねぎの冷製スープにはかわいくオクラの輪切りがON！
すもも＆ベリーシロップのかかったゼリー
デザートにゼリーを♪
すももとベリーのソースのかかったゼリーです。
ベリーは「チョークベリー」
アントシアニン豊富だそうで、体に良さそう！
アガーで固めてあるそうです。
作り方、食材に、こだわりを感じます。
健康に気を使われていますね。
普段、なかなかの大喰いの私ですが、今回のランチは、お腹がはち切れんばかりのパンパン具合。
健康なもので、お腹がいっぱいなのだから、罪悪感は全くありません！
最後にジュースをいただきました。
二人で行ったので2種類。
紫蘇ジュースもすもも＆ベリージュースも、手作り。
私はすもも＆ベリージュース。
そのままストレートで飲みましたが、自然そのままなのに、甘い！おいしい！
かき氷に、そのままかけたら絶対においしいハズ！
無添加だから子供さんが食べるのに安心。
炭酸で割ることもできるので次回は炭酸で割っていただきたい！
左：紫蘇ジュース 右：すもも＆ベリージュース
どちらも200円
【テイクアウトコーナー】
米粉パン「にーか」さんの作られたパン＊どれもおいしそうです♪
テイクアウトコーナーには、米粉パンがズラリ！！！
中でも真ん中にど～ん。とある「おにぎりパン」180円。
その中身は…高菜＆コーンチーズの2種類。インパクト大でした！
自宅用に米粉ワッフルをテイクアウト♪
あとから楽しんでいただきましたよ～(^^♪
身体に優しく、素材を活かしたお味の料理を提供されている喫茶ゆめさらさん。
「ゆめさらに来てホッとする」そんな居場所になれる空間に感じました。
スタッフそれぞれが自慢のレシピを持ち寄り料理されています。
また新しいレシピが生まれているかもしれませんね。
次回もまた行きたくなるお店です。
■店舗データ
| 店名 | 喫茶 ゆめさら（舞鶴市総合文化会館内） |
| 住所 | 舞鶴市浜2021 |
| 電話 | 080-4012-0673 |
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