東舞鶴で、いつもより少し特別なランチを楽しみたい方にご紹介したいのが、舞鶴市浜にある「GASS」さん。

洗練された空間で、細部までこだわりを感じるお料理を楽しめるお店です。

今回いただいたのは、LUNCH SET【パスタ＋サラダ（パン付）＋ドリンク】。

こちらのセットは、パスタにサラダとパン、さらにドリンクまで付いてくる嬉しい内容。

メインのお料理だけでなく、前菜から食後のドリンクまで楽しめるのが魅力です。

彩り豊かなサラダと、数種類の中から選べるパスタ。どんなお料理に出会えるのか、ワクワクしながらいただきます！

前菜から大満足！彩り豊かなサラダ

まず注目したいのが、セットで提供されるサラダ。

海のサラダ（エビ・ツナ）と山のサラダ（生ハム・きのこソテー）の2種類から選べます。今回は海のサラダを選びました。

葉物野菜だけでなく、エビやツナ、旨みを吸ったナス、酸味がアクセントになる紫キャベツのマリネなど、さまざまな具材が彩り豊かに盛り付けられています。

それぞれ異なる味わいや食感を楽しめるので、ひと口ごとに変化があるのも嬉しいポイント。

添えられたパンと一緒に味わえば、サラダの美味しさを余すことなく楽しめます。セットのサラダとは思えないほど、満足感のある一皿でした！

メインのパスタは種類が豊富！

今回は、大ぶりのエビと鮮やかなキャベツ、スライスレモンがトッピングされたオイルベースのパスタをいただきました。　

平打ちのリングイネにソースがよく絡み、ひと口食べるとエビの甘みと旨みが広がります。

さらに、レモンの爽やかな酸味が加わることで、オイルベースながらも重たさを感じにくく、最後まで美味しく楽しめる味わいに。

具材の旨みとレモンの爽やかさが絶妙に合わさった、バランスの良い一品でした。

食後にはドリンクも楽しめて、ランチタイムをゆっくり満喫できるのも魅力です。

お洒落で満足感の高いランチをお探しの方は、ぜひGASSさんへ行ってみてください！

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