こんにちは、舞鶴かね和です！いつもご来店いただき、ありがとうございます。

本日は、地元・舞鶴の海から届いた鮮度抜群の舞鶴の鰤をご紹介します。

■舞鶴の鰤

赤身と白身がきれいな層を描き、しっとりとしたみずみずしい質感が際立つ大ぶりの切り身です。引き締まった身の美しさと表面の上品な艶から、切り出したばかりの確かな鮮度を感じていただけます。

• 鮮度のよさをそのまま味わうお刺身に
• 香ばしい脂の旨みが広がる塩焼きや照り焼きに
• 旨みがお出汁に溶け込む贅沢な鰤しゃぶに

鮮魚店ならではの目利きで仕入れた、今おすすめしたい海の恵みです。日々の食卓のメイン料理やご家族で囲む晩ごはんに、ぜひお立ち寄りください。

※生鮮品のため、当日の仕入れ状況や売り切れの際はご容赦ください。

鮮度あふれる「舞鶴の鰤」で、旬のおいしさを心ゆくまでお楽しみください。

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🐟 舞鶴かね和🐟
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