一年以上漬け込んだ自家製ラムレーズンをベースに6種のラミーフルーツを合わせ、3種のナッツ、自家製のマジパン、自家製の天然酵母で作った中種、発酵バター、小麦粉、牛乳で生地を造り、成形したシュトーレン。

オーブンで焼き上げ、たっぷりの澄ましバターを染み込ませ、粉糖でコーティングしました。

例年通り美味しそうに出来ました。

今から1ヶ月熟成させて、12月1日から発売致します。

販売個数40個になります。

ご予約も承ります。

よろしくお願い致します。