言葉では伝えきれないものがある……
食べたら伝わる肉がある……モウ。

というわけで本日のオススメです！

■特撰上ロース……山口県産の黒毛和牛（雌）です。美しい色合いのサシと柔らかな肉質に唸る♪

■特撰三角上バラ……宮崎県産の上質な特上カルビです♪とろける脂がたまらない！！

■タン……雪の結晶のように美しい霜降りですが、サッパリとしてタン独特の歯ごたえも良き♪

■ツラミ……少ししか取れない希少部位、牛の頰っぺ！見た目からは予想つかない意外な柔らかさ！

■レバー……新鮮なレバーは実は焼いても旨いんです。プリっと食感も残り甘みもしっかり！
※必ず焼いて召し上がりください。生食の提供はしません。

■テッチャン・ホルモン・上ミノ……すべて洗い立て、切り立ての新鮮ホルモンです。焼き過ぎ注意！！


その他にも、牛炭苑は本日たくさんのお肉やホルモン系をご用意しております。
この週末どしどしお越しくださいね！！
皆様のご来店をお待ちしております！！