本日、数量限定で幻の旨いミスジを販売しております！！

【ミスジ】とは……
肩（うで）の肩甲骨の内側にある部分のお肉ちゃん。牛一頭からほんの少ししか取れない希少部位であります♪その価値は凄く、マニアも欲しがる最高級品！！寺門ジモンも太鼓判！！
全体的に薄い赤身ですが、細かいサシが入り、美しい霜降りです。
あまり動かない肉の部分なので口の中でとろけるほど柔らかく、本当に歯いりません！！笑

★一番の特徴
見た目において非常に特徴的です。
それは、ミスジの切り口には必ず中心に１本の太い筋が入っていること。
まるで木の葉のようにど真ん中にまっすぐと線が入っており、まわりの霜降りがまるで葉脈のような美しさ。
これが焼くと溶けちゃう♪柔らかいんです♪♪

★名前の由来
全体的に三本の筋が入っているところがあり、そこから三筋⇨ミスジとなったとか。そんなんです。

★セレブも卒倒するであろう美味しさ！
ミスジは、刺身やタタキ、しゃぶしゃぶやすき焼きにしても最高に旨い♪
しかも脂っこくなく、濃厚な味わいと肉質、さっぱりした食感をお楽しみいただけます♪♪
口当たりもよく、しつこくありません。後味も良し。

牛炭苑では、タレを軽くかけるだけでご提供。ミスジ本来の美味しさをぜひ知ってください！
焼き方は、炙る程度でオッケ！！

もう入荷予定ありません！！
ほんとに少ししかないレア物です！！
今のうちにどうぞご来店ください。