芸人のキングコング西野さんが原作者だという
映画『えんとつ町のプペル』が公開中ですね。
もう観られましたか？

吉本新喜劇にも頻繁に登場した芸人が
今では炎上芸人とか言われてるのを初めて聞きましたが、
人物はどうであれ、自分が描いた作品が映画化なんて凄いことですよ。
文句は映画観てから言え（笑）
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さて、その西野さんですが、
実は今から十数年前に、当店へ食べに来ていました！！
舞鶴でロケがある前日に撮影スタッフ達と相方とでご来店されました。

◉特選上ロースにどハマり
めちゃくちゃ注文してましたよ。特選上ロース。
それもそのはず、都会なら超高級な質の良いロースを手頃な価格で
ボリュームも多めで食べられるんだから！

◉そんな特選上ロースをご紹介
意外にも脂っこくないんです。
牛炭苑で扱うA5ランクの黒毛和牛特選上ロースは、
霜降りですがサッパリしており、脂に甘みや旨みが濃縮されて
意外にも重くない食べやすさがあります♪

全国から厳選した和牛を仕入れるので、
上質でトロけるような口溶けの良さを堪能できます。
身も締まっておりながら柔らかく、その味は最高です。
美しいピンク色の肉質を見れば食欲も増すこと間違いない！！

牛炭苑ではワサビをつけて食べる塩焼きがオススメです♪♪
風味、香り、食感、味わいは抜群！！

★ロースという名前の由来★
お肉を焼くという意味の「Roast　ロースト」が訛ってロースになった説！！
そしてローストに最適な肉として背中肉を使うようになり、そんな名前になりました。
背中は英語でロイン。そこからサーロインという言葉も生まれています。
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特選上ロースはちょっと変わったご提供スタイル
1人前2人前ではなく1枚2枚…というご注文の仕方になります。
※サーロインかリブロースは選べません。
※グラム指定できません。お店側が１枚を切った時に量った重さ（g）×価格となります。

◉1枚だいたい1.5〜2人前くらい。120〜130gほどです。
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美しくキメ細かな霜降りのサシが流れている絶景をご覧ください。
※歯いらない柔らかさです。歯を抜いてお越し下さい。
ぜひこの機会に味わってみてください！！
本日もご来店お待ちしております！お電話いつでもどうぞ！！

◉キングコング西野さんは優しい方で、
写真も快く撮らせてくださいました。
店内に貼っています。ご覧ください！