「おお、これが噂の6種盛りか！」と感嘆の声とともに
美しく彩られた6種類のホルモンに釘付けとなるお客様が続出の絶品盛り合わせ。
新鮮な国産黒毛和牛のホルモン（内蔵類）6種類を一皿にまとめた「ホルモン6種盛り」

【ホルモン６種盛り】
　・ホルモン……小腸
　・上ミノ……第１胃
　・テッチャン……大腸
　・ハツ……心臓
　・レバー……肝臓
　・赤センマイ……第４胃
　
この6種類が入っております。
　※新鮮入荷した時だけご提供できます。
　※数に限りがあります。

特に新鮮なレバーはプリプリでなめらかな食感、驚くほどの甘み！
ハツのさくさく感や、分厚いのに柔らかいコリコリ食感の上ミノなど、
６種類の違う食感や味を堪能できます。
ちょっとずつ食べられるのが人気の理由のひとつです♪
リピーター続出です！！

◆それぞれ違うタレを使用
味付けする時にはタレを絡めていますが、
実はホルモンの種類によってタレをいちいち変えてます。

素材の味を活かしつつ、相性の良い自家製タレがマッチ！

◆焼きすぎないこと
新鮮であるため、焦がすほど焼き過ぎるのは良くありません。
皆さんホルモンはよく焼かなきゃと思われてる方が多いようですが……
そこで店長は目を光らせ、最高に良いタイミングの焼き具合を確認させて頂きます。
食べごろになれば「あい、食べていいですよん」とお伝え致します！

※レバーは生で食うなよ？*^^*

ぜひ皆様、
国産黒毛和牛の甘みある美味しいホルモンを食べてみてください♪

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※レバーは生で食うなよ？