佐賀県が誇る極ウマブランド牛「佐賀牛」をご提供しております！！

◉佐賀牛
佐賀県の美味しい水と澄み切った空気の中で、良い環境で育てられた黒毛和牛のうち、さらに上質な牛だけが名付けられる“佐賀牛”。
全国屈指のブランド牛です。150以上もの銘柄牛があるなかでも最上位クラス！！

今回は特選上ロースの部位をご提供致します(^｡^)

柔らかい赤身の中にキメ細かいサシが入った見事な霜降り！！！！
トロけるような口溶けの良さと旨みを堪能できます。

◉特選上ロース、ワサビをのせて
牛炭苑の特選上ロースは塩焼きがオススメです。
焼き上がりはワサビをつけて食べるのが極上♬

ほんっとに美味しいので是非！！

ご来店お待ちしております。