いよいよ年末って感じ。
牛炭苑はさらに進化します！

年末年始は、近江牛をはじめ全国各地のブランド牛を部位ごとに入荷！

◉近江牛の新鮮ホルモン類
今回は近江牛の内蔵をいくつか入荷しました！！
やはり見た目からしてレベルが高いです！！実際、味も最高。

◉近江牛ツラミ
◉近江牛センマイ
◉近江牛赤センマイ
◉近江牛テッチャン
◉近江牛ハツ

売切御免です。売切次第に終了となります！！
次の入荷は当分ありません。

◉センマイが美しい漆黒の黒センマイ！！
今回のセンマイは黒センマイです。もちろんキメは細かくザクザクした歯触りと食感を楽しめます。鮮度や淡白な味わいは抜群！！
自家製の酢味噌との色合いのコントラストも綺麗です！

◉年末年始は来店予約必須
必ず電話予約ください。
例年、混み合います。

美味しい肉納め、あるいは肉初め。。
いかがですか？(^｡^)