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手頃価格で〝名店の味〟

北近畿経済新聞社

「手頃価格で〝名店の味〟」
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DXでコスト削減　京丹後のとり松が新業態店
丹後名物の「ばらずし」で知られる和食の名店が、うどんやパスタなどの麺料理を中心とした新業態店を出店した。京丹後市網野町網野の「とり松」で、建て替えで新しくなった店舗内に新店を開業。ＤＸ（デジタル化）による効率化でコストを抑え、〝名店の味〟でありながらもリーズナブルな価格を実現した。老若男女の幅広い層の需要を狙う。＝全文は７月11日号紙面で


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#手頃価格で〝名店の味〟

#京丹後のとり松が新業態店

#丹後名物の「ばらずし」

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    名称北近畿経済新聞社
    フリガナキタキンキケイザイシンブンシャ
    住所623-0046 綾部市大島町沓田4-3
    アクセスJR綾部駅より車で約7分
    電話番号0773-42-6800
    ファックス番号0773-42-8537
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