12月といえばクリスマスということであり、クリスマスは「イエスキリストの生誕を記念する日」ということでキリスト教と深い関係があるイベントでもあるので、今回は、クリスマスといえばクリスマスケーキということで作ってみました。

クリスマスとキリスト教とクリスマスケーキの関係を調べていくうちに、興味深い話しが出てきました。それは、日本において今のようなクリスマスケーキが出てきたのは1910年に老舗メーカーが今の原型となるクリスマスケーキを売り出したことからクリスマスを食べる習慣が定着してきたということですが、世界では様々な形のクリスマスケーキが食べられています。以前、放送部ではフランスのクリスマスの代表菓子ブッシュドノエルを作りましたが、今回は原点に戻って、日本らしいクリスマスケーキを作ってみました。

スポンジを焼いてクリームを作り、フルーツを切って、挟んだり、乗せたりと、ケーキ作りの基本をやっているようでとても楽しそうで、値段もお店で買ったものよりも安くで作ることができ、しかも、おいしいということで、一足早いクリスマスパーティーをみんなでやっているようでした。みんなでワイワイとやるにはぴったりのケーキ作りに今年はチャレンジしてみるというのは如何でしょうか