皆様、こんにちは🌞
海の京都市場の広報担当です！

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
海に面した京都北部の魅力を全国へお届けしている、私たち「海の京都市場」です🚢✨

本日は、いつもの食卓に手軽に取り入れられる、こだわりのご飯のお供をご紹介いたします🍚


■京都府宮津市の伝統の味！世屋みそとは

今回ご紹介するのは、寒山拾得様が手掛ける「鹿肉味噌」です✨

この肉味噌のベースとなっているのが、京都府宮津市で作られている伝統的な「世屋みそ」です。
世屋みそは、日本三景の一つとして知られる天橋立を望む、宮津市北部の自然豊かな山あいにある味噌蔵で作られています⛰️

丹後産コシヒカリと国産の原料のみを使用し、昔ながらの製法でじっくり丁寧に醸造。
風味豊かな味わいが特徴の赤味噌です。

■ジビエを日常の食卓に！鹿肉味噌の魅力

そんなこだわりの世屋みそと、しっかりと熟成した鹿肉を合わせて作られたのが「鹿肉味噌」です！

「ジビエ」と聞くと、少しハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。

こちらの鹿肉味噌なら、普段の食事に取り入れやすく、手軽にジビエの味わいを楽しんでいただけます😋

おすすめのポイントはこちら👇

　・旨味を引き出した鹿肉を、ごろっと贅沢に使用
　・厳選したこだわりの調味料で丁寧に味付け
　・お好みに合わせて選べる「甘」と「辛」の2種類
　・ご飯のお供からおつまみまで、幅広く楽しめる使いやすさ

ホカホカの白いご飯に乗せていただくのはもちろん、生野菜のディップや冷奴などに添えても美味しくお召し上がりいただけます🥢

赤味噌のコクと鹿肉の旨味が合わさった味わいは、お酒のおつまみにもぴったり🍶

「今日はちょっといつもと違うものを食べたい」という日の一品にもおすすめです✨

■ご自宅用にも、ちょっとした贈り物にも🎁

鹿肉味噌は、ご飯のお供として普段の食卓で楽しむのはもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。
京都北部ならではの味わいを楽しめるため、遠方にお住まいのご家族やご友人への贈り物にもいかがでしょうか🎁

「京都のおいしいものを贈りたい」

そんなときにも、手軽に楽しめる一品としておすすめです😊

■海の京都市場でお待ちしております🌊

私たち「海の京都市場」では、京都北部の美味しい特産品をはじめ、地域の豊かな資源を活かしたこだわりの商品を多数取り扱っております🚢✨

ぜひこの機会に、こだわりの詰まった「鹿肉味噌」をお試しいただき、ご自宅で海の京都ならではの味わいを楽しんでみてください😊

オンラインショップへのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！

※商品の詳細や販売状況につきましては、下記の「詳細」よりご確認ください。