京都で修行をつんだ和食の料理人が、市場から毎日届く新鮮な魚を見極め、美味しい状態でお客様に提供しています。

魚はもちろんのこと、醤油にもこだわっています。
魚に合う醤油は何度も現地に行って試し、いま使っている地元京丹後の醤油に辿りつきました。
その醤油で煮付けをした「カンパチかま煮定食」、「鯛かぶと煮定食」は、毎週必ず食べに来る方がおられるほど人気です。

お子様からご年配の方まで、お一人様でもご家族様でも、お気軽にお越しいただけます！

彩りも美しく新鮮で美味しい、豊富な海の幸をご堪能下さい。