■ 新鮮だからこそ味わえる！コリコリ食感の「生センマイ」

焼肉まさでは、新鮮さが自慢の「生センマイ」をご用意しております！
センマイは牛の第三胃袋で、独特のコリコリとした食感が人気のホルモンです。
当店では、センマイの中でも特に柔らかくクセの少ない部分を厳選して、生食用としてご提供しています。

■ 自家製「チョジャン」が旨味を引き立てる！

この生センマイに合わせるのは、白味噌をベースにした自家製の「チョジャン（酢味噌）」です。
まろやかな味噌のコクと甘み、そして程よい酸味が、淡白ながらも奥深いセンマイの旨味を最大限に引き立てます。
たっぷりのネギとゴマを絡めてお召し上がりください。

もちろん、お好みでゴマ油塩でさっぱりと味わっていただくのもおすすめです！

※焼きセンマイもご用意しております。仕入れ状況によりご提供できない場合がございます。

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舞鶴にお越しの際は、ぜひ「焼肉まさ」で美味しい焼肉をお楽しみくださいね🍖🔥
スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。

【お店のご案内】
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🐃 場所
京都府舞鶴市字北吸771-1

⏰ 営業時間
[平日] 17:00〜23:00
[土日] 11:30〜14:00 / 16:00〜23:00
(ラストオーダー 22:30)

🥡 テイクアウト
13:00〜22:00

🗓️ 定休日
火曜日

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皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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