福知山の名産品「夜久野の蕎麦」が入荷いたしました！

火山の麓、夜久野高原では、寒暖差により多くの霧が発生し、上質な蕎麦が育ちます。
しかし近年は、農家さんの高齢化もありほとんど生産されていませんでした。
そこで、「また夜久野蕎麦が食べたい」との声にお応えし、近隣の農家と協力して作られたのが「京蕎麦　丹波ノ霧」です。

上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる京の蕎麦。
のど越しの良い細切り麺は、ざるそばにもよく合います♪

夏場は、柑橘類を絞ったつゆで食べるのも美味しくおすすめです。

○乾麺　丹波ノ霧
　160g×４袋
　税込　3,456円