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NIKU恋の人気商品【塩タン】を食べられたことありますか？
店頭では薄切りのタンに塩とあらびき胡椒、ゴマ油で風味つけをして提供しております。

🔥塩タンのベストな焼き方
＊強火で短時間で焼く！
薄切りの塩タンは火を通しすぎると固くなっちゃいます。
片面を20秒ずつくらい「サッと焼く」のがコツ！
うっすら焼き色がついたら裏がえす。
＊並べすぎない！
ホットプレートやフライパンで一気に焼こうとすると温度が下がり水っぽくなってしまいます。
2〜3枚ずつ焼くのが◎「高温」をキープ！
＊レモンをお肉にかけるなら“焼いた後”がオススメ！
レモンを先にかけるとお肉の表面が水っぽくなってお肉の香ばしさがダウン。
焼き上がってからレモンをサッと絞ると香りも引き立ちますよ🍋

焼き上がった塩タンに刻みネギのせてくるっと巻いて食べるの最高ですね⤴︎
食欲がおちるこれからの季節にも食べやすいですね！白いご飯との相性も◎
わたしもダイスキな塩タン、ぜひ食べてみてくださいね🙌

＊塩タン100g ￥930
＊ネギ塩厚切りタン100g ￥1,130

今日も笑顔でおまちしております☺︎☺︎

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