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今日も元気に営業してます🙌

ステーキといえば【サーロイン】【ヒレ】が王道！
実は【ランプ】も負けてないんです✨

赤身肉ならではの濃厚な旨味と程よい柔らかさの【ランプステーキ】は
いろんな世代で人気があるんです。
今日はNIKU恋人気の【ランプステーキ】のお話。

🔥ランプステーキってどこの部位
牛の腰からお尻にかけての赤身部位。筋が少なく赤みの中でも特にやわらかいのが特徴。

🔥味の特徴
柔らかいけどしっかり歯応えもあります。
脂は控えめで後味さっぱり。
肉好きにはたまらない味わいです。ヘルシー志向の方にも好まれます。
「霜降りはちょっと重たい...」という方にオススメ。

🔥オススメの食べ方
＊常温に戻してから焼くのが◎
＊レア〜ミディアムがベスト
＊味付けは塩胡椒、ガーリックなどもよく合います。
＊表面はこんがり香ばしく！
＊フライパンで焼く時はしっかり熱して強火でサッと両面を焼き、余熱で中まで火を通す。

わたしは以前は赤身肉が苦手で...はじめてランプステーキをたべてその美味しさにびっくり！
それからステーキはランプ推しです🤭

リピーターさんも多くNIKU恋のステーキ人気NO1です👑
ぜひ一度食べていただきたいです🥺
＊黒毛和牛ランプステーキ150g ￥1,880
オーダーカットもOKです！
＊100g ￥1,250

ー本日のオススメー
＊ネギ塩厚切りタン100g ￥1,130
＊和牛切落とし100g ￥290
＊GOGOカルビ100g ￥550
＊豚バラ100g ￥380
＊和牛こま100g ￥390

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今日も笑顔でお待ちしております☺︎☺︎


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