皆様、こんにちは！焼肉きらくです。

本日は、牛肉の中でも特に希少な部位黒毛和牛A5シャトーブリアンのご紹介です。きめ細かなサシが美しく入り、しっとりとした赤身とのコントラストが際立つ、まさに「ご褒美」にふさわしい一皿に仕上げました。

写真のように丁寧にカットしたシャトーブリアンを、シンプルに塩・胡椒で味付けし、横には彩りの良い野菜を添えてご提供いたします。

■ シャトーブリアンならではの上品な旨み

シャトーブリアンは、ヒレの中心部分にあたる特にやわらかな部位です。口に入れた瞬間にスッと歯が入るやわらかさと、ほどよいサシから広がる脂の甘みが特徴で、後味は軽やか。赤身派の方にも満足いただける上品なコクをお楽しみいただけます。

焼き加減は、表面を香ばしく、中はやわらかさが残る程度がおすすめです。まずは塩だけでシンプルに、そのあと当店自慢の生姜ベースのタレやオリジナルの唐辛子ダレで味の変化をお試しください。

※ご提供状況は、その日の仕入れや在庫により変わる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

■ 記念日や特別な日のメインディッシュに

黒毛和牛A5シャトーブリアンは、誕生日や記念日、大切な方とのお食事など、特別な日のメインディッシュとしてもおすすめです。他の希少部位との盛り合わせや、ご予算に合わせたご提案も承っておりますので、ご予約時やご来店の際にお気軽にご相談ください。

炊き立ての土鍋ご飯や、店内で育てたサンチュ・レタスと一緒に、焼肉きらくらしい贅沢な時間をお楽しみいただければ嬉しいです。

本日も「焼肉きらく」のブログをご覧いただき、
誠にありがとうございました！😊

当店は、厳選された黒毛和牛を一枚一枚丁寧ににご提供しております。🥩✨

舞鶴での特別なひととき、記念日🎂、大切な接待💼に、ぜひ「焼肉きらく」をご利用ください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

--- 🥩 焼肉きらく 店舗情報 🥩 ---
🏠 住所
〒625-0036 京都府舞鶴市字浜165

⏰ [営業時間]
・火～木：17:00～22:00
・金　　：17:00～22:30
・土　　：11:30～22:30
・日　　：11:30～22:00

🌙 [定休日]
・月曜日

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