皆様、こんにちは！焼肉きらくです。

本日は、写真の黒毛和牛3部位食べ比べプレートのご紹介です。石のプレートに並んでいるのは「肩三角」「カイノミ（貝のみ）」「芯しん」の3種類。それぞれサシの入り方や赤身の色合いが異なり、見た目からも“旨みの違い”を感じていただける盛り合わせです。

■ 肩三角・カイノミ・芯しんの特徴

「肩三角」はコクのある赤身に程よくサシが入り、しっかりとした旨みが楽しめる部位。「カイノミ（貝のみ）」はヒレに近い位置にあるためやわらかく、赤身のコクと脂の甘みのバランスが魅力です。「芯しん」はきめ細かなサシが特徴で、しっとりとした口当たりと上品な脂の甘みを感じていただけます。

まずは塩だけでシンプルに、それぞれの個性を食べ比べていただき、そのあと当店自慢の生姜ベースのタレやオリジナルの唐辛子ダレで味の変化もお楽しみください。

※盛り合わせの内容やカットの厚みは、その日の仕入れ状況により変わる場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

■ 土鍋ご飯と合わせて“ご褒美焼肉”に

香ばしく焼き上げた3種類のお肉は、当店名物の炊き立て土鍋ご飯との相性もぴったりです。お気に入りの部位をひと切れ、ご飯の上にのせて頬張れば、脂の甘みとお米の旨みが重なり、贅沢なひとくちに。ご褒美焼肉や記念日のお食事、「今日はちょっと良いお肉を食べたい」という日に、ぜひお試しください。

※ご希望に応じて、他の希少部位を組み合わせた盛り合わせのご相談も承ります。お気軽にスタッフまでお声がけください。

本日も「焼肉きらく」のブログをご覧いただき、
誠にありがとうございました！😊

当店は、厳選された黒毛和牛を一枚一枚丁寧ににご提供しております。🥩✨

舞鶴での特別なひととき、記念日🎂、大切な接待💼に、ぜひ「焼肉きらく」をご利用ください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

--- 🥩 焼肉きらく 店舗情報 🥩 ---
🏠 住所
〒625-0036 京都府舞鶴市字浜165

⏰ [営業時間]
・火～木：17:00～22:00
・金　　：17:00～22:30
・土　　：11:30～22:30
・日　　：11:30～22:00

🌙 [定休日]
・月曜日

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