■ 希少部位ヤンのご紹介

焼肉屋じゅんちゃんでは、希少部位「ヤン」をご用意しています。ヤンは牛の第二胃にあたる部位で、一頭からおよそ100gほどしかとれないとても希少なお肉です。写真のように、白っぽいピンク色と濃い灰色が混じり合った独特の見た目が特徴で、しっかりとした歯ごたえとクセのないあっさりとした味わいが魅力です。

■ 炭火で香ばしく、塩焼きやタレ焼きで楽しめます

ヤンは炭火で焼くことで、表面は香ばしく、中はプリッとした食感をお楽しみいただけます。さっぱりと塩焼きで素材の旨味を味わうのもおすすめですし、当店自慢の自家製タレでしっかりと味付けしても美味しく召し上がれます。

※ヤンは希少部位のため、売り切れの場合がございます。ご希望の方はお早めにご注文ください

ご家族やご友人と一緒に、ぜひ当店自慢のヤンをご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております！