■地域の皆様とともに、新鮮な海の恵みを食卓へ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。酒市水産部です。

この度、北近畿経済新聞様に当店を取り上げていただきました。日頃より当店を支えてくださる地域の皆様に、心より感謝申し上げます。

当店は、京丹後の地で酒屋が本気で運営する海鮮ショップとして、皆様に旬の味わいをお届けしてまいりました。これまでカニの季節を中心に皆様から多くのご愛顧をいただいておりましたが、この度、カニシーズン後も営業を継続し、新たに旬の地魚を活かした「海鮮丼」の提供をスタートいたしました。

■その日の仕入れで変わる、鮮度抜群の海鮮丼

今回スタートした海鮮丼は、その日の朝に仕入れた旬の魚介類をふんだんに使用した一品です。

当店の海鮮丼には、このようなこだわりが詰まっています。

 毎朝の厳選仕入れ：その日に獲れた新鮮な魚介を港から直接仕入れ、最高の状態でお届けします

 旬を味わう贅沢：時期によって内容は変わり、ブリやアジ、ハモ、タイ、フグなど、その時季に一番おいしい魚を盛り込んでいます

 納得のボリューム：海鮮丼は8種類ほどのネタをのせた「ちょうどいい海鮮丼」（税込1,800円）から、さらに豪華な内容の「やりすぎ海鮮丼」（税込3,500円）までご用意しております

食材の目利きには長年旅館で料理長を務めた経験を活かし、まさに「旬の地魚を味わってもらいたい」という一心でご提供しております。

■地酒とのペアリングで至福のひとときを

酒市水産部ならではの楽しみ方として、隣接する酒屋で購入いただいた地酒と、新鮮な海鮮丼のペアリングもおすすめしております。旬の魚と、当店が厳選した地酒との組み合わせは、格別な時間となることでしょう。

※店内での海鮮丼の提供時間は10:00～15:30頃までとなります。水産部の営業時間は9:00～16:30まで承っております。なお、木曜定休日となりますのでご注意ください。

これからも皆様に愛されるお店を目指し、日本海の豊かな恵みをご提供してまいります。京丹後にお越しの際は、ぜひ酒市水産部へお立ち寄りください。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。