京丹後市にある酒市水産部では、長年培った目利きの店主が厳選したこだわりの海産物を豊富に取り揃えております。今回は、日本海の豊かな恵みを感じられる絶品の干物をご紹介いたします。

■日本海の旨味が凝縮された沖キス干物

店内の冷凍ケースに並ぶ沖キス干物は、一パックに8尾が入って価格は780円です。鮮度の良い海の幸をそのまま丁寧に加工しており、香ばしく焼き上げることで、ふっくらとした身の旨味と絶妙な塩加減をお楽しみいただけます。毎日の食卓のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。

■こだわりの海産物と地酒のペアリング

当店では、今回ご紹介した沖キスの干物のほかにも、旬の味わいをお届けする多彩な水産物を取り揃えております。また、厳選された地酒も豊富にご用意しており、食材とのおすすめの組み合わせについてもご提案しております。

海の京都・京丹後の豊かな食文化を、ぜひご自宅の食卓でもご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

📍酒市水産部

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