酒屋がやってる蟹屋🦀酒市水産部です😊✨

明日からいよいよ11月に入りますね！いよいよ目前に迫った11月6日の松葉蟹漁解禁が、本当に待ち遠しい季節になってまいりました。本場の冬の味覚を心待ちにしながら、一足早く蟹の美味しさを楽しむ贅沢な時間を過ごしてみませんか？今回は、解禁を待つ間にじっくりと味わっていただける松葉蟹甲羅盛とセコがに甲羅盛をご紹介いたします🦀✨

当店では、雄の松葉蟹と雌のセコがに、それぞれの魅力を余すところなく詰め込んだ甲羅盛りをご用意しております。職人が一杯ずつ手作業で丁寧にボイルし、硬い殻を取り除いて甲羅の中へぎっしりと盛り付けました。ご家庭で殻を剥く手間は一切なく、解凍するだけでそのままお箸でお召し上がりいただけます❤️

松葉蟹甲羅盛は、繊細で上品な甘みを持つ脚の剥き身と、濃厚でコク深い蟹味噌が隙間なく詰まった満足感たっぷりの一品です。口いっぱいに広がる豊かな風味は、まさに冬の日本海の醍醐味そのもの。そしてセコがに甲羅盛は、濃厚なカニ味噌とともに、プチプチとした食感が心地よい外子と、鮮やかなオレンジ色の内子の旨味が凝縮されています。旨味がぎゅっと詰まった奥深い味わいは、丹後の地酒のお供にもぴったりです🍶

「解禁の日が待ちきれない！」「旬の始まりを前に、お家で蟹をゆっくり楽しみたい」という方は、ぜひ松葉蟹とセコがにの両方を並べて、解禁を待ちわびる特別な晩酌や食卓のひとときをお過ごしください。商品は店頭でのお渡しのほか、真空パックの冷凍便による地方発送も承っております🚛気になる商品やご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせくださいね。皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊✨