■ 冬に食べたい！自家製生地のピッツァ

Italian & Wine & Beer Adomaniでは、こんがり焼き色のついたふっくら生地の自家製ピッツァが人気です。写真は、その日のおすすめを盛り込んだ「シェフの気まぐれカプリチョーザ」。お店で丁寧に仕込んだ生地を高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと中はもっちりとした食感に仕上げています。トマトソースとチーズに、野菜や魚介などを合わせた一枚は、ワインやビールとの相性も良く、寒い季節のディナーやランチにぴったりです。

■ 食後の楽しみ・自家製タルトタタン

食後には、りんごをじっくりキャラメリゼして焼き上げた自家製タルトタタンもおすすめです。ツヤのある甘酸っぱいりんごと、しっとりとした生地の組み合わせで、コーヒーや食後のワインともよく合います。お食事とあわせて、ゆったりとしたデザートタイムをお楽しみください。

ランチ、ディナーともにご予約も承っております。ご来店の際は、お気に入りの一皿をぜひ見つけてみてください。