今週の推しMENUのお知らせです。

今週の推し

今だけ限定！生パスタ！！

• 久美浜産牡蠣のペペロンチーノ
• 濃厚ウニたっぷりクリームパスタ
• あさりたっぷりボンゴレビアンコ　※生パスタは数量限定

丹後地酒とペアリング

パスタに合わせたオススメの地酒を紹介します！

1. 「久美浜産牡蠣のペペロンチーノ」に合う地酒

​豊漁（辛口純米酒） 向井酒造

ペペロンチーノのオイル感を、キレのある辛口ですっきりと流してくれます。

2. 「濃厚ウニたっぷりクリームパスタ」に合う地酒

​酒呑童子 黒の大鬼（純米吟醸生原酒)ハクレイ酒造

しっかりとした原酒が、ウニの強い磯の香りと調和し、口の中で贅沢な余韻を生みます。

3. 「あさりたっぷりボンゴレビアンコ」に合う地酒

​銀シャリ（特別純米無濾過生原酒）白杉酒造

お米の旨味が引き立つスッキリとした味わいです。あさりの磯の香りと喧嘩せず、素材の味を引き立てます。

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今週の推し sweets menu

• クラシックチャイプリン
  クラシックプリンをチャイ風にアレンジしました。スパイス香るミルクティー風味です。
• いちごの生シフォン
  宮津産の章姫いちごを使ったシフォンケーキです。ふわふわ食感で食後にも食べやすいデザートです。　

甘×甘🍮🍸

スイーツには甘口の日本酒がよく合います!

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和～なごみ～
🏠 京都府宮津市新浜1961
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