いつもご利用いただきありがとうございます。鉄板・肴 神威です。今回は、大好評の少量多品目スペシャルコースと、相性ぴったりのワインについてご紹介します。

写真のように、一口ごとに表情の違う特選国産牛の鉄板焼きと旬野菜を中心に、前菜からデザートまで少しずつたくさんの品をお楽しみいただける内容です。

少量多品目のスペシャルコース

北海道産羅臼昆布と地鶏のコンソメ、旬野菜のブリュノワーズ、舞鶴産直送鮮魚の和パッチョ、カムイ特製メンチカツバーガー、上林地鶏と旬白菜のサラダ、特選国産牛の鉄板焼き、豊穣米の焼きおにぎりと魚の出汁のお味噌汁、超濃厚カタラーナなど、少量多品目で構成されたスペシャルコースです。

※内容は季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

人気メニューの黒毛和牛北海道産ウニのせ炙り寿司など、追加の一品もご一緒にお楽しみいただけます。

ムーランド・ガサック7種と鉄板焼きのマリアージュ

当店では、フランス南部ランドラック地方で造られる「ムーランド・ガサック」シリーズを7種類取り揃えています。コストパフォーマンスが高く食事との相性も良いため、鉄板焼きや和洋の料理ともよく合います。

【白ワイン】
・ギレム・ブラン
・ソーヴィニヨン・ブラン
・シャルドネ

【赤ワイン】
・ギレム・ルージュ
・カベルネ・ソーヴィニヨン
・メルロー
・ピノ・ノワール

爽やかなソーヴィニヨン・ブラン、まろやかなシャルドネ、しっかりとした赤のカベルネ・ソーヴィニヨン、やわらかなメルロー、香り華やぐピノ・ノワールなど、南仏の多彩な味わいを一度に楽しめる贅沢な飲み比べもしていただけます。

グラスでもボトルでも気軽にどうぞ

ムーランド・ガサックのワインは、グラスでもボトルでも気軽にお楽しみいただける価格帯でご用意しています。はじめての1杯にも自信をもっておすすめできる1本ばかりです。

少量多品目のスペシャルコースと合わせて、ぜひワインとのペアリングもお楽しみください。内容やご予算のご相談もお気軽にどうぞ。

【鉄板・肴 神威】
〒620-0059 福知山市厚東町142