福知山市堀の「居酒屋NIWA」です。本日も新鮮な魚をたっぷり仕入れました。氷の上でキラキラ光るピカピカの魚たちを店内で丁寧に下処理し、その日のおすすめメニューとしてご提供します。

その日のおすすめをお楽しみください

仕入れた魚の状態を見ながら、お刺身や焼き物、煮付けなど、素材に合った調理法でご用意します。「今日はどんな魚があるかな？」と楽しみにしていただけるように心がけています。

庭を眺めながら一杯とともに

日本酒や焼酎、ハイボールなど、お酒との相性もぴったりです。庭を眺めながら、季節の魚とお好みの一杯でゆったりとした時間をお過ごしください。

※その日の仕入れ状況により、魚の種類やおすすめメニューは変わります。詳しくはスタッフにお尋ねください。