舞鶴市平野屋にある「BLUE DINING AITSURA（ブルーダイニング アイツラ）」さんへ行ってきました！

お洒落な空間で美味しいお魚ランチを楽しめる、西舞鶴エリアでおすすめのお店です。

今回注文したのは、ソフト干物定食の「銀鮭味噌」。香ばしく焼き上げた銀鮭と、こだわりの与謝野米を味わってきました！

香ばしい味噌と脂の旨みが広がる「銀鮭味噌」

運ばれてきた瞬間、焼けた味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。

箸を入れると身はふっくら。脂ののった銀鮭に味噌の甘みとコクがよく絡み、魚本来の旨みを引き立てています。

しっかりとした味付けで、ご飯との相性も抜群！思わずおかわりしたくなる美味しさで、お魚好きにはたまらない一品でした。

地元・与謝野産のお米が美味しい！

「BLUE DINING AITSURA」さんのランチで注目したいのがご飯です。

使用されているのは、地元・与謝野産のお米。ツヤツヤとした見た目に加え、口に運ぶと広がる甘みが印象的です。

銀鮭味噌のコクのある味わいと、与謝野米の自然な甘みが絶妙にマッチ。美味しいお魚とご飯を一緒に楽しめる、満足感のある定食です。

副菜やお味噌汁も楽しめる西舞鶴のランチ

定食にはお味噌汁や小鉢も付いており、さまざまな味わいを楽しめます。

香ばしい銀鮭と美味しいご飯を堪能でき、心もお腹も満たされるランチタイムになりました。

西舞鶴で魚定食や和食ランチを探している方は、「BLUE DINING AITSURA」さんを訪れてみてはいかがでしょうか。

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