京丹後市大宮町にある『kitchen sanablend（キッチン サナブレンド）』さんに行ってきました。

2025年8月3日にオープンした古民家カフェです。

ランチメニューはこちら。

今回は、奥大野の農薬不使用の野菜としあわせ米を使った『和風ランチプレート』を注文しました。

木の温もりを感じるトレーには品数豊富なお料理が並んでいます。

主菜は、衣が軽やかな海老フライ。

サクッとした食感のあとに、素材の旨みがふわりと広がります。

ふっくらと焼き上げられた玉子焼きや、煮物、みずみずしい野菜のおかずも添えられ、ひと口ごとに丁寧さが伝わってきます。

ごはんは、奥大野で育った「しあわせ米」。

つややかで甘みがあり、おかずを引き立てながらも、しっかりと存在感のある味わいです。

お味噌汁のやさしい一杯が、食事全体を穏やかにまとめてくれます。

日々の食事としての心地よさを大切にした一皿。

食後には、自然と気持ちまで軽くなるような余韻が残ります。

京丹後市で、からだにやさしいランチを探している方に。

『kitchen sanablend』で、地元の恵みを味わう穏やかなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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