11月27日（木）のお昼ご飯は、月に一度の「ご馳走の日」。
今月は ぐるっと味めぐり！山陰山陽の旅弁当 をご用意しました。

山陰の冷涼な気候と山陽の温暖な日差しが育んだ中国地方の多彩な味わいを一つのお弁当に凝縮しました。
それぞれの地域の味をお楽しみいただける一折となっています。
「しっかり食べて元気でいてほしい」「遠く離れていても安心してもらいたい」
そんな想いを込めてお届けいたします。


📷 お品書きと料理のご紹介
・豚肉と野菜の広島レモン風味（広島）
➤広島レモンの爽やかな風味と塩麹の旨味を活かした、豚肉と白菜・水菜の鍋風料理です。広島産レモンを使い、爽やかな風味と塩麹の旨味が同時に味わえる一品に仕上げました。
・あみと大根の煮物（岡山）
➤岡山の郷土料理で、あみと大根をバランスよく煮込んだ家庭の味です。秋の訪れを感じられる一品に仕上げました。
・あご野焼き（島根）
➤島根・山陰地方の郷土料理「あご野焼き」を食べやすく調整した一品です。トビウオを使った淡白な旨味と野菜出汁の風味が特徴です。
・チキンチキンごぼう（山口）
➤山口県の郷土料理で、甘辛タレの鶏唐揚げと香ばしいごぼうが絶妙に合わさった、昔懐かしい味わいです。
・砂丘らっきょう（鳥取）
➤鳥取県名産の「砂丘らっきょう」を食べやすく調整しました。身が締まった歯ごたえと、酸味と甘みのバランスが特徴です。
・小松菜のお浸し
➤和風出汁の旨味を活かし、やわらかくボイルして食べやすく仕上げた小松菜のお浸しです。


🍴 ご利用をお考えのご家族の皆さまへ

毎日の食事は健康と安心の基本です。
特に月に一度の「ご馳走の日」は、食を通じて四季や地域の文化を感じていただけるよう、心を込めて特別な献立をご用意しています。

ご自宅にいながら各地の味を楽しんでいただき、大切なご家族に「安心」と「おいしさ」をお届けできれば幸いです。