牛炭苑では、【タンすじ】という珍しい逸品もございます。

具体的には、タン先・タンさがりという赤身の部位を使用。
この部位は味が濃く、しっかりした歯応えと旨みを堪能できます。
砂ズリのようなコリコリした食感です。

オススメの味付けはやはり塩♪
ビールとの相性も抜群で、おつまみ感覚でイケちゃいます。しかも安い！

赤身でヘルシー。
焼きたてジューシー。
食べたらオイシイー。

まだ食べたことのないお客様へ、この世にタンがある限り、タンすじはずっと存在します♪

【タンすじ】520円（税別）