京丹後市峰山町にあります、酒市水産部です。
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

寒さが厳しくなるにつれて、日本海の味覚はさらに輝きを増しています。
本日１２／１８（木）も、競り場から直送された素晴らしい蟹たちが水槽いっぱいに並びました。
年末年始の集まりや、大切な方への贈り物に、今一番美味しい蟹はいかがでしょうか。

■幻の極上ブランド蟹「間人（たいざ）ガニ」

「幻の蟹」とも称される最高級の間人ガニ。
本日は素晴らしいサイズが入荷しております。
鮮度と品質にこだわる当店の目利きが選び抜いた、極上の逸品です。

・間人ガニ ９００ｇ（１本落ち）：２１,０００円（税込）
・間人ガニ ７００ｇ：１８,０００円（税込）
・間人ガニ ６００ｇ～６５０ｇ：１２,０００円（税込）

また、ご家庭用に最適な１落ち・２落ちのお得な間人ガニ（１０,０００円）もご用意しております。
とろけるような甘みと濃厚な味噌は、まさに冬の宝石です。

■こだわり厳選！タグ付き松葉ガニも勢揃い

兵庫県産などの選りすぐりの松葉ガニも、サイズ豊富に取り揃えました。
１ｋｇを超える迫力のサイズから、お手頃なサイズまで、用途に合わせてお選びいただけます。

・松葉ガニ １.１ｋｇ：２５,０００円（税込）
・松葉ガニ １ｋｇＵＰ：２２,０００円（税込）
・松葉ガニ ９００ｇ～１ｋｇ：１６,０００円（税込）

お手頃なサイズも充実しております。
・松葉ガニ ８００ｇ～９００ｇ：１２,０００円（税込）
・松葉ガニ ４００ｇ～５００ｇ：４,０００円（税込）
・訳あり（１落ち・２落ち）：２,５００円～３,０００円（税込）

※足落ちは数に限りがございますので、お早めにお求めください。

【足落ちについてのご説明】
蟹の「足落ち」は、
ツメ2本＋足6本＝計8本を基準に数えます。

・**一番下の細い足（いわゆる小指）**が欠けていても、業界では【足落ち】にはカウントされません。

※小指が左右2本とも無かった場合でも、
　それは【足落ち】には該当しません🙇

あらかじめご理解のほど、よろしくお願いいたします🦀


■プロの技術で茹で上げ！全国発送も対応

当店の蟹は、「活け（生のまま）」または「茹で（ボイル）」のどちらでも発送を承っております。
店内の大きな釜で、職人が絶妙な塩加減と茹で時間を見極め、蟹の旨味を最大限に引き出します。
ご自宅に届いてすぐに召し上がれる「茹で」は、大変ご好評をいただいております。

■地酒とのマリアージュを楽しむ

酒市水産部といえば、やはりお酒です。
竹野酒造や木下酒造など、地元の酒蔵から厳選した地酒も多数ご用意しております。
蟹の繊細な甘みを引き立てる日本酒とのペアリングにつきましても、専門スタッフが丁寧にご提案させていただきます。

京丹後・山陰沖の恵みを、その輝きそのままに食卓へお届けするのが私たちの使命です。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。