皆様、こんにちは。京丹後市峰山町に店舗を構えております酒屋がやってる蟹屋🦀「酒市水産部」でございます୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛
いよいよ冬本番を迎え、私たちの街、京丹後にも本格的なカニの季節がやってまいりました。
日本海の冬の味覚の王様といえば、やはり松葉ガニでございます。
当店では、今年も最高品質のカニを地域の皆様にお届けするため、日々情熱を持って営業しております。

■港直送！店主の目利きが光る最高級の品質
当店の自慢は、何と言っても店主自らが毎朝港へ足を運び、その目で厳選した確かな品質の海産物です。
山陰沖の冷たく澄んだ荒波で育った松葉ガニは、身の詰まりが良く、口の中でとろけるような甘みが特徴です。
水揚げされたばかりの活きの良いカニを即座に店舗へ運び、店内の大型水槽で徹底した温度管理のもと生かしております。
鮮度が命の食材だからこそ、一切の妥協を許さず、最高の状態でお客様へお渡しすることを信条としております。

■地域の皆様への感謝を込めて！限界ギリギリの値下げ
「特別な日のご馳走であるカニを、もっと身近に、ご家族皆様でお腹いっぱい楽しんでいただきたい」
そんな店主の強い想いから、この度、思い切った値下げに挑戦することにいたしました！
昨今の物価高騰の影響もあり、仕入れ価格は上昇傾向にございますが、地元の皆様や遠方から足を運んでくださるお客様の笑顔のために、利益度外視で精一杯頑張ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

現在の店頭における主な価格設定をご案内いたします。
＊すべて税込価格、4,000円からのお値打ち価格もございます
＊価格は一例であり、当日の入荷状況によって変動いたします
* 2落ち松葉がに：2,800円
* 1落ち松葉がに：3,300円
* 松葉がに：3,800円

いわゆる「脚落ち」と呼ばれるカニもございますが、これは漁の際や水槽の中での格闘によって脚が欠けてしまったもので、味の品質や身の詰まり具合は正規品と遜色ございません。
ご家庭での贅沢な夕食や、親しい方への贈り物として、大変お得で満足度の高い一品となっております。

■お酒のプロが提案する地酒とのマリアージュ
酒市水産部は、その名の通り「お酒」と「水産」のプロが集まるお店です。
最高のカニには、やはりその味を引き立てる最高の地酒が欠かせません。
店内には「竹野酒造」や「木下酒造」といった、京丹後が世界に誇る酒蔵の地酒を豊富にラインナップしております。
「このカニの甘みには、どの日本酒が合いますか」といったご相談も大歓迎です。
食材とお酒、それぞれの個性を知り尽くしたスタッフが、皆様の食卓を彩る至福の組み合わせを心を込めてご提案いたします。

■通年楽しめるギフトや全国発送も承ります
店頭では活ガニや茹でガニのほか、以下のような通年お楽しみいただける商品もご用意しております。
* 職人が丁寧に手剥きした「蟹の甲羅盛り」
* 秘伝の出汁と一緒に楽しむ「かにすきセット」
* 季節ごとに市場で厳選する「旬のフルーツギフト」

贈答用として10,000円前後のセットも非常に人気がございます。
地方発送も随時承っておりますので、遠方の親戚やご友人へ、京丹後の冬の香りを届けてみてはいかがでしょうか。
皆様の温かいご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

※仕入れ状況や天候により、カニの価格や在庫状況は日々変動いたします。品切れの際はご容赦ください