■海鮮のプロが贈る、驚きの爆盛り海鮮丼

毎日、港で水揚げされたばかりの新鮮な魚介類と真摯に向き合っている「酒市水産部」から、今日は自信を持っておすすめしたいメニューのご紹介です。

当店でご提供している「ちょうどいい海鮮丼」（1,800円）。

初めてその名前を聞くと、ボリューム感の少ない小ぶりな海鮮丼を想像される方もいらっしゃるかもしれません。しかし、実際にテーブルへ運ばれた丼を見たお客様の表情は、一様に驚きに変わります。

なぜなら、この海鮮丼は、その名の通り「ちょうどいい」とは言えないほどのボリュームだからです。

新鮮な地魚🐟ネタ8種を贅沢に盛り付けた、まさに「爆盛り海鮮丼」と呼ぶにふさわしい逸品となっています。

料理長が惚れ込んだ地魚の味わい

当店のこだわりは、なんといってもその日仕入れたばかりの旬の魚を使うこと。長年培った目利きで厳選した地魚は、鮮度抜群で旨味が凝縮されています。

* 料理長が毎日その目で選んだ、今一番美味しい魚だけを使用
* 旬の移ろいに合わせて、丼の内容も日々変化
* 海の京都ならではの豊かな海の恵みを一皿に凝縮

「本当にこの価格で良いの？」と驚かれるほどの内容ですが、私たちは日本海の豊かな恵みを、その輝きそのままにお客様の食卓へお届けしたいと考えています。

心ゆくまで楽しむ、海の京都の美食体験

おかげさまで、当店の海鮮丼を召し上がったお客様からは、「量も味も大満足」といった嬉しいお声を多数いただいております。

ご家族や、京丹後への観光でお越しの際は、ぜひ当店の海鮮丼で至福のひとときをお過ごしください。旬の極上食材と、厳選された地酒とのマリアージュもご提案しております。

スタッフ一同、皆様の笑顔に出会えることを心よりお待ちしております。

※仕入れ状況により、ネタの内容が変更になる場合がございます