こんにちは！居酒屋石です🍶

今日は、どの季節にもぴったりの3種類の具材が入った「石玉雑炊」をご紹介します🍚

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🏮ふわとろ卵とダシが決め手の石玉雑炊

土鍋でぐつぐつと煮立った雑炊に、ふんわりと卵をまとわせた、体の芯からあたたまる一品です。

具材の旨みが溶け込んだスープに、とろとろの卵が絡み、ご飯一粒一粒にダシの味がしっかりしみ込んでいます。

一から丁寧に利尻昆布と鰹節を使い、創業54年以来から変わらない手法でダシを取っています。

お好みでネギを添えていただくと、風味がさらにアップしますよ。

飲んだあとの〆にはもちろん、最初から雑炊目当てでご来店くださるお客様もいらっしゃる人気メニューです。

※石玉雑炊はかしわ･かに･えびが入っております。

   アレルギーにご注意ください。

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〜雑炊のラインナップ〜

･かしわ玉  ･かに玉  ･えび玉

･キムチ玉  ･かき玉(冬季限定)   各880円(税込)      

･石玉(かしわ、かに、えび入り)   各990円(税込)

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ご家族でもお一人様でもどうぞ

土鍋であつあつのままお出ししますので、シェアして楽しむのもおすすめです。

カウンターで一人ゆっくり〆の一杯と一緒に味わっていただくのも大歓迎です🙌

この店ならではの雑炊を、ぜひ居酒屋石でお楽しみください👍

皆さまのご来店を心よりお待ちしております🙇🏻‍♀️