いつもご利用いただきありがとうございます。鉄板・肴 神威です。新たに日本酒「亀の尾蔵舞（かめのおくらくぶ）2025 純米吟醸 無濾過原酒」が入荷しましたのでご紹介いたします。

紫のラベルに金色の筆文字が印象的な一本で、ワイングラスで日本酒アワード金賞受賞歴もあるお酒です。

旨口すっきり、微発泡が心地よい味わい

「亀の尾蔵舞 2025」は、竹野酒造さんの独自米「丹亀の尾」を使用した純米吟醸 無濾過原酒です。「旨口すっきり微発泡」をキーワードに、スイート＆ビターな印象の中に、隠れた酸味とミネラル感のある深みが感じられます。

アルコール度数は14％、精米歩合60％、日本酒度マイナス寄りの柔らかな口当たりで、食中酒としてゆっくり楽しんでいただけるバランスに仕上がっています。

鉄板焼きや鮮魚とあわせてお楽しみください

特選国産牛の鉄板焼きや国産牛ハンバーグ、港直送の鮮魚を使ったお造り・カルパッチョなど、当店ならではの肉料理・魚料理とのペアリングがおすすめです。

ワインのようにグラスで香りを確かめながら、少しずつ味わってみてください。お料理との合わせ方に迷われた際は、お気軽にスタッフまでお声がけください。

※在庫状況により、ご提供を終了している場合がございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

【鉄板・肴 神威】
〒620-0059 福知山市厚東町142