新鮮な魚、本日も入りました

本日も新鮮な魚が入りました。氷の上でキラッと光る魚たちは、見ているだけでも鮮度のよさが伝わってきます。その日の仕入れで出会える魚は毎回少しずつ違うので、今日はどんな魚があるのかな、と楽しみにしていただけるとうれしいです。

お造りでどうぞ

今回仕入れた魚は、お造りでご用意します。魚の状態を見ながら丁寧に仕上げ、素材の味わいをそのまま楽しんでいただける一皿に。種類や味わいの違いを少しずつ楽しみながら、お好みのお酒と合わせるのもおすすめです。

今日の一品を気軽に楽しんでください

仕事帰りの一杯に、お友だちとの食事に、もちろんおひとりでゆっくり飲みたい日にも。庭を眺めながら、今日入ったばかりの魚のお造りを楽しんでみませんか。

その日の仕入れによって内容が変わるため、気になる魚があればお気軽にスタッフへお声がけください。本日もNIWAで、おいしい一杯と一緒にお待ちしています。

※魚の種類や入荷状況は、その日の仕入れにより変わります。