綾部の志賀郷にある『そば処あじき堂』さんに行ってきました。

市外からもあじき堂さんのそばを求めて来店されるほど、大人気店のお店です。

古民家を改装された店内はとても落ち着きます。

席に着く前に注文をします。

そばのメニューが沢山あり、とても迷いました。

今回はだし巻き玉子とおろしそばを注文。

ご夫婦でお店をやられており、とても丁寧に接客していただきました。

待つこと数分、だし巻き玉子が到着！

作りたてのだし巻き玉子は出汁のいい匂いがします。

熱々のだし巻き玉子は、出汁がしっかりきいていて美味い！

何度でも食べたい味です。

だし巻き玉子を食べ終わった頃におろしそばが来ました✨

シンプルな見た目が美しいこちらのおろしそば。

そばは手打ちだそうです。

そばの上には大根おろし・青ネギ・鰹節がトッピングされています。

そばはシンプルな食べ物だからこそ、こだわって作られているのが分かる美味しさでした。

出汁との相性も最高。

しっかり味わって完食！✨

アボカド豆富そばや鶏トマトそば等、その時期にしか食べられないそばも。

ぜひ『そば処あじき堂』さんで食べてみてください。

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