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【舞鶴・綾部・福知山】まいぷれ編集部がセレクト！！！
いまや日本を代表するグルメとして絶大な人気を誇るラーメン！！！
今回は北京都エリア「舞鶴市・綾部市・福知山市」の中から、まいぷれ編集部がおすすめするラーメンを6店、ご紹介します！
ランチに、夕飯、飲んだ後の〆に、、、
老舗から新店舗まで！是非行ってみてください(^^♪
\ 酒粕らぁめん /
\ こってりらぁめん /
\ ネギとキムチ /
「酒粕らぁめん」（冬季限定）
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◎麺：ストレート細麺
◎味：まろやか
◎ベース：鶏ガラ
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老若男女に長年愛され続けるラーメン屋さん。
「熱烈らぁめん」をはじめ、定番人気メニューが勢ぞろい！さらに、「酒粕らぁめん」や「カレーらぁめん」など、期間限定メニューも大人気です☆
「酒粕らぁめん」には、月桂冠大吟醸の酒粕を使用されています。酒粕と玉ねぎベースのオイルが絶妙に調和し、酒粕の風味を活かしたまろやかな味わいが楽しめます！
身体の芯から温まります。寒い日は熱烈の『酒粕らぁめん』で決まり！
ほかのらぁめんもこちらでご紹介しています！！ぜひご覧ください！
\ snsもcheck /
＼ 無料の壺キムチ ／
＼ テイクアウトも出来ます ／
「とんこくラーメン」
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◎麺：中細麺
◎味：こってり
◎ベース：鶏ガラ
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名物の「とんこくラーメン」は、こってりとしつつも、飲みやすいあっさりとした鶏ガラベースのスープ。
じっくり煮込まれた鶏ガラの濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
別添えの九条ねぎは好きなだけトッピングでき、シャキシャキのねぎとスープの相性は抜群！食べ終わったスープにどっさり入れて、ネギ入りスープで〆るのもおすすめです♪
一丁さんでしか味わえない唯一無二の一杯を味わってみて下さい。
→→→→→＼ランチ記事でもご紹介してます／←←←←←
| 店名 | ラーメン一丁 |
| 住所 | 舞鶴市平野屋82 |
| 営業日 | 月・木・金・土・日 11：00～14：00 |
| 電話番号 | 0773-76-3560 |
＼ 和モダンな雰囲気のお店 ／
＼ 味噌味もあります／
「らーめん 梅」
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◎麺：普通麺・平打ち麺、どちらか選べます。
◎味：こってり
◎ベース：牛コンソメ
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お昼はラーメン屋、夜は炭焼き屋をされている「炭焼きとらーめん天赦」さん。
こちらのラーメンは、牛すじ・ミンチ、数種の香味野菜等をじっくり八時間以上煮出した牛コンソメスープがベースで、あっさりとした口当たり。一口目から旨味が口いっぱいに広がり、双焼（チャーシュー）は炭で炙られていて香りも感じられます。
ラーメンはトッピングやメニュー内容によって「松・竹・梅」より選べます。
こちらは「梅」背脂あり・白菜・双焼・ナルト（一枚目参照）
炭火焼の焼き鳥も絶品なので、夜も要チェックです！☆☆☆
| 店名 | 炭焼きとらーめん天赦 |
| 住所 | 京都府綾部市広小路１丁目２６−１ |
| 営業日 | 11：00～14：00 17：00～22：30 |
| 電話番号 | 0773-45-3730 |
＼ 西海岸を思わせるお店 ／
＼ 月見レアチャーシュー丼 ／
「豚骨魚介らーめん」
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◎麺：中太麺
◎味：こってり
◎ベース：豚骨魚介
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カフェのような外観が目を引く「麺FACTORY JAWS ZERO 綾部店」さん。
大阪の有名ラーメン店が4店舗目として、オーナーさんの地元綾部にオープン！！！
濃厚な煮干しの風味と、豚骨の旨味が絶妙なバランスで、一度食べるとクセになる美味しさ。
上林鶏を使用した3種類のチャーシューは、それぞれ違った食感・味が楽しめます。
サイドメニューの「月見レアチャーシュー丼」はごま油が効いてて、ラーメンとの相性抜群。
大阪でしか食べられなかった味を是非味わってみて下さい(^^)/
| 店名 | 麺FACTORY JAWS ZERO 綾部店 |
| 住所 | 京都府綾部市青野町上入ケ口３７ |
| 営業日 | 11：00～14：30(L.O14：15) 17：30～21：00(L.O20：45) |
| 麺FACTORY JAWS ZERO 綾部店 |
＼ お一人様でも入りやすい店内 ／
＼ こちらも人気の「どろとり」 ／
「タレラーメン旨辛味」
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◎麺：細麺
◎味：こってり
◎ベース：醤油
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福知山の製麺所「吉見製麺」さんが作った、こだわりの一杯。
噛めば噛むほどに小麦の風味を味わう麺が主役のラーメンで、トッピングは肉そぼろと青ネギ、味噌ベースのタレとなっています。
甘辛い味噌ダレとニンニクの香りが効いていて食べ応え抜群！
レンゲが立つ程の濃厚スープが売りの「どろとり」も人気です。
→→→→→＼ランチ記事でもご紹介してます／←←←←←
| 店名 | ラーメン 吉見製麺 |
| 住所 | 京都府福知山市駅前町3 銀鈴ビル2階 |
| 営業日 | 11:00～14:00 定休日:月曜・火曜 |
| 吉見製麺 |
＼ 目を引く看板！店内も活気溢れてます ／
＼ 塩味はガツンとパンチの効いたスープ ／
「豚骨醤油ラーメン」
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◎麺：中太麺 ※細麺に変更可
◎味：濃い目 ※変更可
◎ベース：豚骨醤油
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北京都にある数少ない家系ラーメンが食べられるお店「横浜家系ラーメン 夢現家（むげんや）」さん。
濃い目の味付きでご飯がすすむ！スープはサラッとしていて、まろやかな口当たり。
自分好みにアレンジできるのも、家系の醍醐味！卓上のニンニクや玉ねぎ、豆板醤などの調味料で、自分オリジナルの一杯を楽しんで下さい☆
→→→→→＼ランチ記事でもご紹介してます／←←←←←
| 店名 | 横浜家系ラーメン 夢現家 福知山店 |
| 住所 | 京都府福知山市篠尾長ヶ坪979-9 |
| 営業日 | 11:00～15:00 (14:30 LO) |
| 夢現家 福知山店 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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